山小屋日記-2020 【108日目】鮭南蛮
最近よく鮭南蛮や豚南蛮を作っていたのだが、この日、先輩に鮭南蛮をお客さんの食事に出そうと思う、と言われた。
さやか
山小屋日記-2020 
山小屋日記-2020 【106•107日目】厨房に一人。
10月26日、朝は空の一部が真っ赤に染まった。目を疑うような色が空に広がる。
山小屋日記-2020 【105日目】マイナス8度
昨日までの天気から一変、青空が広がる。チョコレートのように茶色い稜線は、粉砂糖のような細かい雪をかぶっていた。
山小屋日記-2020 【103•104日目】1週間前とは違う雪
10月23日はキッチンの掃除をした。
山小屋日記-2020 【休暇1•2日目】急な休暇、消えた1日
朝の掃除、ミーティングが終わったあと、支配人に声をかけられた。ちょっといい？
山小屋日記-2020 【100日目】ふかふかの雪、ふかふかの雲
日に日に下山する日が近づいてくる。昨日、ついに荷造りを始めた。
山小屋日記-2020 【99日目】銀世界
雲海と一言で言っても、今日の雲海は夏には見ることのできないような雲海だった。
山小屋日記-2020 【98日目】雪をかぶる稜線を散歩。と、乾燥肌対策について
昨日とは違う景色が窓の向こうには広がっていた。青空と山肌についた白い雪が、なんとも清々しい。
山小屋日記-2020 【97日目】予報通りの雪
ついに雪が積もった。予報通り、15cm以上の雪で小屋の周りは覆われた。
山小屋日記-2020 【休暇4日目】明日の天気も知らずに・・・
今日は1日休みだ。朝ヘリが飛ぶということで、小屋の中はバタバタしていた。
山小屋日記-2020 【95日目】水場の締め作業と雑巾縫い
今日明日の2日間は水場の締め作業だ。男性陣は総動員で水場の締め作業を行う。よって小屋の中は女性で回すことになる。
山小屋日記-2020 【休暇2・3日目】隣の山小屋へ
朝、6：00。今日も1日良い天気になりそうだ。太陽はすでに高い位置まで昇っている。明るい従部屋で荷物をまとめて、出発の準備をした。
山小屋日記-2020 【休暇1日目】紅葉散歩
今日から3日間休みだ。今日は1日西岳を目指して歩き、明日明後日の2日間は、今季2度目となる隣の山小屋に宿泊しようと決めた。
山小屋日記-2020 【91日目】疲れがピークへ
隣の数百メートル標高が下がる山小屋にいたら、見れなかっただろうな、という雲海を寝床から拝んで、顔を洗い今日も1日さあ仕事。
山小屋日記-2020 【90日目】持ち場を抜け出して
いつもなら「夕食の時間になりました。食券をお持ちの上、食堂に・・・」と声かけする時間。小屋の中にはスタッフ以外の人気がない。