さやか

クイーンズタウンに到着してから、お腹が空いた私とクララは、F小屋のシェフに勧められたチキンを食べに、街の中心地にあるモールのフードコートへ向かいました。クララ「そういえば、ここ、前にきた事あるや！」2人ともポテト付きのチキンをそれぞれのフレ...

89日目は、えりさんがガイドとしてM小屋にやってきました。夜は1時間と少しワインを飲みながらえりさん、私のほか、クララ、セシアでおしゃべりをしました。何があんなに面白かったのか、ケラケラ笑いながら時間を過ごしました。「笑ったほうが長生きする...

日記を書こう、書こう、と思うだけで、いつものように1週間経ってしまいました。cookシフトの連勤が続く毎日ですが、今シーズン、これまでにないくらいストレスが少なく、追い詰められながら仕事をしている感がありません。ここまできたら、あと半年でも...

80日目、湖へ今日からcookシフトの連勤が始まります。今回を入れてあと3回×11連勤をすれば、シーズンは終わり。なんだかあっという間だったような。やっと1日の労働時間の平均が10時間を切り、休み時間は3時間前後を確保できるようになってきま...

76日目、ヘリでの入山今回のヘリ移動は私は後部座席の真ん中でした。お天気はよく景色も◎。しかし真ん中の席から写真を撮る気にはなれず、一番興奮しなかったヘリ通勤かもしれません（笑）。次の機会はなんとしてでも窓側もしくは前方のパイロットの隣の席...

ワナカで過ごした後は、クイーンズタウンに戻り、街の中心ではなく空港や遊覧ヘリコプターの車庫が並ぶエリアのAirbnbを予約し、引きこもって過ごしました。結論から言うと、この引きこもり時間、1人時間、とてもよかった!!!ニュージーランドでの山...

待ちに待った、Week off。前回のオフからの2週間は、小屋入りしてから一番長く感じたかもしれません。あー、長かった。前記事にも書きましたが、ウィークオフのお休みが1日減ったこと、本当に許せません！15日間連続で働くのは、いくらポジティブ...

こんな天気で下山できないことはないだろう、疑いもなく、軽くもない・重くもない、今日も働かなければならないとそれだけの気持ちを持ってキッチンへ向かいます。

朝目が覚めると窓の向こうは真っ白。見えるはずの山が見えません。「こんな天気で本当に今日ヘリで下山できるのか？」リサプライキッチンへ行くと、クララ「お天気悪いね〜」私「考えちゃダメ！絶対下山するんだから！大丈夫！考えちゃダメ！」クララは初めて...

パン粉に塩胡椒、レモンの皮、パセリを混ぜて魚の上にまぶしオーブンで焼きました。初めてのレシピですが上手くできました◎

できることなら愚痴ばかり書きたくないのですが、自分に嘘をつくのも綺麗事だけ書くのも違う気がするので、今日も変わらず私の感情をそのまま書きたいと思います。

オーブンから爆発音がし、ファンが故障、という私たちM小屋での“事件”は、他の小屋に比べると優先度は低め。

みんなで美味しいねえと夕食を食べていると、急にオーブンから鋭く大きなパンっという音がしました。オーブンの中で何かが弾けたような音です。