さやか

今日もD/C、11:00スタートと一応決まってはいますが、昨日、愉快なchefケイシーが「明日はラム肉使ってdinnerを作るよ、7 hours in the oven! だから朝は早く出てこようと思う」とかなんとか言っていたので、私も少し...

乾燥室に干した洗濯物を取り入れるため、7:30に起床。んーっ！朝は寒い！

今日もdinner cook、D/Cシフトの日。朝は11:00からスタートなのでのんびりと9:00に起床。 ▲今日の定点観察 スタッフルームに行くと優しいお姉さんブリッジがいたので、week offはどこに行くのか、クイーンズタウンならここ...

あ〜っ、痒い。顔には4.5箇所、両手の甲には10箇所近くサンドフライに刺されてしまいました。痒くてたまらん！ ▲今日の定点観察 からD/Cシフト、dinner cookが6日間続きます。みっちり愉快なchefケイシーに叩き込まれる日々の始ま...

昨日、今日とツアーの設定日は設けられておらず、今日は丸っと1日お休み。ここに来て初めてのday offです。シフト表にはRDOと書かれていますが、rostered day offの略だそうです。 ロングスリーパーなので、昨日のお昼寝の後に数...

5:00過ぎに自然と目が覚めましたが、寒くて2度寝。その後もアラームが鳴っては消しを繰り返し5:55に起床。 ▲今日の定点観察 今日はいよいよ1人で朝食準備をする日です。愉快なchefケイシーが見守ることもありません。キッチンには、皿洗い担...

11月も残りわずか。とはいえ、ニュージーランドは季節が逆、夜は長く、特に山小屋に来てからはネット環境はゼロに近く、時計を見る回数がガクンと減ったので、時間が進んでいるのか戻っているのか、はたまた止まっているのか、感覚が歪みそうです。 小屋周...

今日もB/Cシフトの日。う〜ん、昨日よりもさらに寒いような。本当にこれから夏になるんでしょうか。   ▲今日の定点観察 キッチンへ5分前に行くと、すでにコンロ4つの火をガンガンにつけて、ぬくぬくと暖をとっている愉快なchefケイシー。「今日...

今日はロッジに来て3日目、仕事は2日目です。朝6:00過ぎ、勤務開始20分前にのそのそとベッドを這い出て、キッチンへ。外は昨日よりも寒く感じます。 ▲パッとしませんが、自分の部屋のある棟から出て見える景色です。定点観察地にすることにします ...

0時台、4時台に目が覚めては、スマホで時間を確認。6時に起きて、歯を磨き、顔を洗って着替え、キッチンへ向かいます。シフト表にはB/Cと書かれている今日は勤務初日、breakfast cook のシフトの日です。 22:00消灯は確認していま...

今日はいよいよ、小屋入りの日。私以外のスタッフは11月の上旬、私が長野県の森の中にある山小屋で小屋締めをしていた頃から、すでに小屋入りしていたので、私は遅れての入山です。 実際に働くのは到着してすぐからなのか、シフトはどういうふうに組まれて...