山小屋日記-in NZ 【20日目】エミリー、夕食スキップ?! ここに来てから20日、今日は私には理解し難い、とある出来事がありました。 見習いcookロビンと私2人で夕食を作るのは3回目。見習いcookロビンはさつまいもをオーブンで焼き、芋の上にチリ(豆や野菜をトマトベースで煮たもの)をかけるメイン料... 2022.12.13 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【19日目】今日もフライドライス担当 9:30にのろのろとベッドから出て10:10から仕事開始。シフト上では11:00からとなっていますが、今日から愉快なchefケイシーはいませんし、早く仕事を始めるに越したことはありません。 ▲今日の定点観察 今日は朝らかなんだか暖かいです。... 2022.12.12 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【17日目・18日目】Attendant & cookの仕事 毎日書きたいところですが、スマホに文字を打つ暇がないほど働き、ご飯とおやつをもりもり食べ、みんなでおしゃべりしてという日々が続いています。空き時間に散歩をしたいところですが、この2日間、それすらできていません。 最近は、皆自分のweek o... 2022.12.11 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【16日目】休日出勤 朝3:00台、5:00台、6:00台、まだまだ寝れる、と何度もスマホで時間を確認しては、眠りにつき、8:00過ぎ、みんなのお母さんエミリーの声が私の部屋のあるスタッフの棟に響き渡ります。「おはようさん〜さやか!起きてるかしら?オレンジジュー... 2022.12.09 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【15日目】なかなか終わらない仕込み 昨日はday off。今日1日B/Cをやれば、明日もday off。明後日からは9連勤に突入です。 2022.12.08 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【14日目】Day off! with メグ 今日は待ちに待ったしっかり者のメグと2人でハイキング。メインのトラック上からは外れた、off trackのD Passにいく日です。1週間この日を楽しみに頑張ってきました。数日前から天気予報を何度もチェック。すっきりした晴れではなさそうです... 2022.12.07 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【12日目・13日目】1人でD/C 愉快なchefケイシーの手を借りずに、dinner cookを1人でやる日が来ました。休憩時間を取ろうにもなかなか余裕がなく、昼ごはんを食べる程度。夜、仕事が終わった後も、消灯までの時間にシャワー浴びて洗濯して、をやっていると、1日の出来事... 2022.12.06 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【11日目】さつまいものパウンドケーキ 今日もD/C、11:00スタートと一応決まってはいますが、昨日、愉快なchefケイシーが「明日はラム肉使ってdinnerを作るよ、7 hours in the oven! だから朝は早く出てこようと思う」とかなんとか言っていたので、私も少し... 2022.12.04 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【9日目】もやもや 今日もdinner cook、D/Cシフトの日。朝は11:00からスタートなのでのんびりと9:00に起床。 ▲今日の定点観察 スタッフルームに行くと優しいお姉さんブリッジがいたので、week offはどこに行くのか、クイーンズタウンならここ... 2022.12.02 山小屋日記-in NZ
山小屋日記-in NZ 【8日目】今日からD/Cシフト あ〜っ、痒い。顔には4.5箇所、両手の甲には10箇所近くサンドフライに刺されてしまいました。痒くてたまらん! ▲今日の定点観察 からD/Cシフト、dinner cookが6日間続きます。みっちり愉快なchefケイシーに叩き込まれる日々の始ま... 2022.12.01 山小屋日記-in NZ