15連勤のはずが、嵐が来るということで16連勤になり、キッチンで毎日10時間以上を過ごしグッタリどころか何かとハイな私。休みに入ったら他人の作ったご飯を食べまくるんだ！と心に決めていました。今シーズンは、お金を貯めるとか、節約するとか、いつ...

今日は下山日。本来であれば木曜日である昨日が下山日でしたが、天気が悪いことが事前にわかっており、月曜日にオフィスから連絡があり1日後倒しとなったのです。その通り、昨日の風速は100k/hを超え、クレイジーな山の中でした。＊昨日から今日にかけ...

夜中、窓から鋭い三日月の光が私の寝ているベッドに、もっと言うと私の顔に向かって差し込んできます。やけに明るいような。満月分の光を発してるかのように明るいのです。雲に隠れたかと思えば、すぐに顔を出す。雲の流れが速いと言うことは風が強くなってい...

どーやっても、うまくやっていくのが難しい人っているじゃないですか。そういう人が小屋の中に1人いるんです。話さなくても、勝手に彼女のネガティブエナジーが私の中に入ってくる。無駄な会話はしませんし、ネガティブなやり取りに対して無理に相手をするこ...

やっと、やっと、慣れてきたのではと思えるようになった今日。いまだにバタバタしますし、無駄な動きは多いですし、冷蔵室と冷凍室をいったりきたり、はっちゃかめっちゃかになることは多々。それでも、タイミングや、毎日の仕込みの量、仕事の順序、自分の中...

午前中、ブリッジはHシフトでキッチンとラウンジを行ったり来たり掃除をし、私は彼女と話しながら仕込みをしていると、リリーフマネジャーのセシアが私とブリッジの元にやってきて一言。”good news and bad news “ え、なになに！...

今日こそはと、勤務開始5分前にベッドを抜け出し、きっかり7:15からエンジン全開で、仕事を開始。最近は毎晩寝つきが悪く、スタッフミールは何を作るのか、仕込みの順番はどうするか、何時までに何を終わらせるか、何曜日に何をすべきか、頭の中で仕事と...

今日はcookシフト5日目。ということは折り返し地点に来ました。慣れてきたようなそうでもないような。キッチンに立って一日中調理するのは苦ではありません。12時間いていいのなら、ずっと何か料理してられます。何が嫌って、休憩時間を取らないと！少...

今日はリサプライデイ、つまり週一回のヘリ日。小屋には1週間分の食料が届き(客食、従食合わせて50万以上にものぼります)、ウィークオフのスタッフの移動の日でもあります。リサプライの日は、私の過去の山小屋日記にもよく書いていましたが、はっきり言...

今日の朝は、48人分の朝食の準備をすべくいつもより15分早い7:00からスタート。私の働くM小屋は最大40人ですが、一昨日のお客さんが悪天候のため次の小屋に行く事ができず引き返すことになり、2グループが滞在することになったからです。ガイドも...

今日はcook、2日目。朝少しでも早くキッチンに行こうと寝る前から自分に言い聞かせていましたが、昨日の仕事終わりの後味が悪く、夢でも仕事をしており眠りが浅く、寝起きがよろしくありません。しかしそこで、もう1人の自分がこう言います。「新しい1...

今日はKHシフト。キッチンハンド、つまりキッチン周りのあれこれをやるという仕事です。食洗機はDシフト(Dishes)の仕事なのでそれ以外の雑用だったり、食事の盛り付けやcookの補助をすると言った感じ。食事のサービス時間以外は、午前中に部屋...

13日目はLシフト、つまりランドリーシフト＝洗濯係、14日目はHシフト、ホストシフト＝お客さんを迎えるシフトでした。アテンダントシフトは過去の2シーズンで経験しましたし、山小屋(宿泊施設)においての仕事内容は日本でもニュージーランドでも大し...