今日は初めてのDシフト、皿洗い担当の日です。これからはしばらくlodge attendantのシフトが続き、ひとつひとつ仕事を覚えていかねばなりません。▲今日の定点観察Dシフトは6:45開始。皿洗いの他、お客さんの朝食の準備やchef、co...

Week offが終わって気が抜けたのか、1日の終わりに日記を書かずに寝てしまう日々が続いています。59日目である今日、１つだけ書き残しておきたいことがあります。新しい部屋についてです。皆が口を揃えてこう言います。「Your new roo...

「今日はさやかの誕生日じゃない〜」と朝からオリジナルソングを歌う、みんなのお母さんエミリー。私は6:30にキッチンに行き仕事をのそのそと始めますが、彼女は朝型人間なので朝からピンピンしています。「♪今日はnot a big day 〜、オオ...

Face to faceで、こんなにもお誕生日おめでとうの言葉を、たくさんの人にもらったのは初めてかもしれません。＊朝7:00にキッチンへ行き、初めてのLodge attendantのシフトのひとつであるPシフト、鍋洗いを始めます。皆私を見...

今日は7連勤を終え久しぶりのRDO。数日後からweek offが始まりますし、連勤後だったので小屋で過ごそうかと思っていましたが、最近小屋にやってきたサンがD Passにいきたいということで、一緒に行くことに。D Passは1人で行くことは...

⚫︎ラザニアDAY52日目、愉快なchefケイシーはお休みだったので、私1人で従食を作らなければならない日でした。心配してくれていた愉快なchefケイシーは前日にわざわざラザニアに使う冷凍のレンズ豆ボロネーゼを解凍してくれ、さらには牛乳から...

今日は、のっぽな山屋ミックの最終日。今日働いたら、明日の夕方、このニュージーランドのジャングルとはおさらば、ということです。▲今日の定点観察私はB/Cシフトが続いており今日で6日目。時計を見ながら、この仕事はこの時間までに終わらせる、と自分...

毎日、毎日、week offはまだかまだかと、穴が開くほどスタッフルームに貼り出されているシフト表を見ています。ふぅ、あと1週間で私の7連休、あと少し。あと少し。今日は6:30から仕事を始め、6:45に昨晩頼まれていたジェネレーターのスイッ...

⚫︎従食「今日はハンバーガー、明日はbig dayになるからたくさん冷凍庫にある魚を使ってフィッシュアンドチップスにしようと思ってる」と愉快なchefケイシー。big dayというのはリサプライの日のことで、食材整理に2時間は取られるため、...