今日はEC。昨日のbon fireで疲れたのか？朝はなかなか起きれず10:00に起床。cookのECシフトだと昼前まで寝ることができるので、私にとっては助かります。lodgesは1番遅いシフトでも9:00には始まるので、cookの特権です。
スタッフルームに行くと、エミリーにメンテナンスチームのフィン、今日から1週間休みが始まったジェイミーとアリスがいます。フィンとエミリーは仕事の話をしており、ジェイミーとアリスはビデオ通話中のようです。1週間休みは基本的に小屋にいることは許されず必ずトラックの外に出なければなりませんが、ジェイミーとアリスは今日から4泊5日かけてお客さんとトラックを歩くため、今日まで小屋にステイし明日から歩き始めます。
エミリー「さやか！おはようさん。デビーから連絡きたわよ。メルボルンであなたと会う時間、作れるって」2週間後のweek offでメルボルンに行くという話をするとエミリーが知り合いを紹介してくれ、デビーというその彼女が街を案内してくれるとのことです。オーストラリアに行くのは初めてで、街を観光するような海外旅行はしばらくしていません。何をしたらいいのかさっぱりでしたが、こうやって紹介してもらえたのでラッキーです。
話しながら、4枚のトーストにアボカド、一昨日のパスタソースのあまりを塗ってぱくぱくと食べ、シフトの時間までまだ時間があるので、誰もいないラウンジで絵を描くことにします。空き時間、外で絵を描くには今日は寒いですし、部屋だと寝てしまうので、ラウンジで絵を描くのはこれからの私の日課になりそうです。
Hシフトでラウンジのテーブルにフォークとナイフを並べながら、背中に荷物を抱えたようにずーんとしているアレックス。大丈夫かと聞くと、昨日の赤ワインを引きずっているとのこと。泳ぎに行って冷たい水に浸かったらと言うと、朝すでにcold showerを浴びたと。やれやれ、仕方ないですね。
MCのティナは友人が来るということでいつもより早く仕事を始め、11:00には仕事を切り上げてキッチンから姿を消します。「だんだんコツを掴んできて早く済ませられるようになってきたよ。思ったんだけど、これからはMCは短く働いて、ECの時は長く働いてメリハリつけたらいいかもね、どう？また話そうね」
私が「去年はMCは6:30から働き11:00〜13:00の間には仕事を終えて、ECは遅くても11:00には仕事を始めて中抜けしたかったら中抜けして、20:00くらいまで働いてたよ。ECのが実質長いけど、MCとECの数が大体同じだからevenになるかな」と話していたのに対しMCとECの働く時間に差があるのはおかしい、同じにすべきだとティナが言っていたので、黙って彼女に従っていたのですが、、、。私が説明した去年のやり方の方が良いということに、今やっと気づいたそうです。やれやれやれやれ。
シフトに限らず、”これまでのやり方”、”去年の話”をしても、すんなり聞いてくれず、自分なりの方法を突き通すティナは、最近やっと去年のやり方がやりやすいと気づいているようです。やけ言ったやん！！！と私はいつも1人心の中で突っ込んでます、、、。彼女が彼女である限り、私がなんと言おうと聞いてくれないのはわかっているので、彼女が気づくのを私は眺めるだけです。
ということで、、、
私が12:30に仕事を始める時間にはキッチンは誰1人いません。静かです。ふぅ、1人だと気を遣わなくて良いので、好きです。しかし、、、1人だとリラックスし過ぎて、気づくとこんな時間！とあわたたし始める15:00。そこにやってきたのはHシフトのアレックス。Hシフトは日中手が空いたら溜まった洗い物をしなければなりません。
せかせかしている私とは真逆の彼はリラックスした状態で、私に話しかけてきます。よりによって今日！好きな音楽は？とか、この小屋にくる前はマレーシア、カンボジア、ベトナムで短期間のボランティアや仕事をしていた、とか。写真まで見せてくれます。いつもふざけてばかりの彼は、一対一で話す時は落ち着いており、話をするのは好きですが、今はやめてほしい！！「私がHシフトしたいよ、cookはストレスフルだ」と時間に追われていることを言うと「third cookのアリスと入れ替わって、さやかもlodgesの仕事できるようになったらいいのに、相談してみたら？」と。これは、ブリッジやメグ、デイジーも気にかけてくれていて、いつも皆そう言ってくれています。様子を見ていつかエミリーに聞いてみようと思っています。
私が何をしたいかよりも、私のその選択でティナが気を悪くしないかを先に考えてしまいます。うーん。この問題については書き始めると長くなるのでこの辺にしておきます。
バタバタしながらもなんとかやることを済ませ、スタッフディナーの時間。その後はディナーサービス。ディナーサービスでもなんだかバタバタしている私とは対照的な、エミリーにブリッジ、デイジー。ブリッジ「今日のこの時間のメンバーはドリームチームね！写真でも撮ろう、撮ろう〜。ほら、さやかも写真に入るのよ！」10kg分の茹でたじゃがいもをざるにあげ、マッシュポテトを作りながらヒーヒー行っている私。とりあえず笑顔で写真の中に入ります。エミリー「ほらほら、さやかは真ん中に来なさい〜」
前半で油断し過ぎて、後半バタバタしたECでしたが、20:00前には仕事を終え、トラブルなく終了。いまだに、dietaryのリクエストには頭が痛くなることもありますが、なんとかなんとかこなしている毎日です。
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▲定点観察
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〜従食メモ〜
⚪︎冷凍の魚のフライ
⚪︎ベイクドマッシュポテト
マッシュポテトのあまりにチーズやパプリカパウダーをまぶしてオーブンで焼いたもの
⚪︎スローサラダ
ティナ作
⚪︎ひよこ豆とクスクスのサラダ
ティナ作。ひよこ豆は味をつけて焼いていたようです。後日レシピを聞いてみようと思います。
⚪︎いつものレタスサラダ
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