山小屋日記-2025 18日目 シフトを作り替えたい 今日からゴールデンウィーク本番、これから少なくとも3日間は40人前後ののお客さんが宿泊する予定だ。お昼の時間はランチ営業もある上、日帰り入浴、夕食のテイクウアウトもあるので、何かと忙しくなる。そして厨房の雰囲気も、特に夕食準備から片付けにか... 2025.05.03 山小屋日記-2025