2022-12-18

今日は8:30に起床、10:00前からキッチンに入りお客さんに出しているデザートの仕込みをします。ごろごろと小さくカットされたりんごとレーズンをパイ生地で包んだもので、オーストリアのstrudelというデザートだそうです。冷凍で送られてくる...