時間帯や天気によって、小屋の中に入って来る虫の種類が違う気がする。気のせいだろうか？
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今日は遅起きはせず、早起きもせず、いつも通りの時間に起き朝ごはんは冷凍米のストックが無くなってしまったので食パンの冷凍をフライパンで温めてスクランブルエッグとチーズを挟んで食べる。もちろんコーヒーも忘れずに。
今日は曇りの予報だったが、晴れよりの曇りのようだ。カーテンをもう一度干し、風呂掃除とトイレ掃除をする。夢中になって掃除をしていると汗が吹き出てくる。日は照っていないのに・・・湿度が高いようだ。風もある。いつ雨が降ってもおかしくないのかもしれない。
掃除のほかにしなければならないことは、明日以降来るお客さんの数が多いので、小屋にしまってあるコーヒーマシーンの試運転と、ガス釜炊飯器の使い方の確認だ。
コーヒーマシーンは5人分用はいつも使っているが、押し入れにしまってある大型の分はカリタの業務用のもので、フィルターコーヒーマシーンと言うのだろうか、ニュージーランドでも似たような物を使っていた。最後に使ったのはいつだろう？2002年製と書いてある。綺麗にした状態で押し入れにしまっているようだが、お客さんに飲ませるコーヒーをこの子にお願いしていいのだろうか。とりあえず豆は使わず水だけで試運転をしてみる。うん、臭う。そりゃそうだろう。クエン酸で掃除をするといいとAIが言うので、今回はお客さん向けに使うのはやめにし、クエン酸を下からあげてもらうことにする。いや、もう使うことはないのかもしれない。壊れているわけではないのだが・・・。機械なので中までジャバジャバ洗えないのがもどかしい。
ガス釜炊飯器は、今まで使ったことある形のものとはスイッチの部分が違って点火と炊飯のスイッチが2つある。外側に貼ってあるシールの文字は消えているので、メーカー名はわかるが、品番はさっぱりわからない。なんとなくの勘でガスの栓を炊飯器に接続し、元栓と炊飯器側の栓を開けて、スイッチを入れてみる。色々試してみると、火がついた。釜の内側にある目盛りは合ではなくリットルで書いてある。このガス釜は料理人の方が先月使って問題なしと聞いたが、私は初めて使うし、ぶっつけ本番で自分含め14人分おお米を炊くのは勇気がいる。とりあえず、自分の今後の冷凍米にすべく5合を炊いてみることにする。
うん、ちゃんと炊けた。沸点が下界より低いため水を多めに入れたつもりだが、浸水の時間が短かったのか、硬くてパサパサしている。でも、食べることはできる。スイッチの付け方、所要時間、水の分量、一応確認ができたので、良しとする。
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夕方は、蒸溜所のスタッフが蒸溜所にあるコーヒーメーカーを持ってきてくださった。これで5人分は淹れることができる。つまり、5人分のコーヒーメーカーが2台使えると言うことなので、大型のものは使わず、小さい子たちにバリバリ働いてもらうことになりそうだ。
夜ご飯は、鮭のホイル焼き。野菜をたくさん入れた。ここにきてから、布団干しや掃除で階段を登ったり降りたり、全身運動をしているはずだが、食欲がそんなにない。たくさん買ってきていただいたお菓子も、気分が乗らない。でも食べた方が良い気がして、無理やり口の中に押し込む。運動量が少ない時の方がよく食べている気がする・・・。
さてさて、コウモリが目覚め始めたようなので、今日のブログはここまで。今日もたくさん汗をかいたし、服を手洗いしてから映画を見よう・・・。明後日には洗濯機が届く予定だ・・・。届いたからといってすぐに使えるかどうか、山の中なので何が起きるかわからない、過剰な期待は禁物。
【本日会話した人間の数、1人】
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