山小屋日記-2025 64日目 厚揚げのタルタルチキン南蛮風 今月は従食の当番が2、3回ほどしかない。今日は数少ない、その当番の日だ。今日が消費期限の厚揚げが冷蔵庫にあったので、ググって見つけたチキン南蛮風の味付けをした厚揚げにタルタルソースを作ってみることにした。まあまあの出来。またいつか気が向いた... 2025.06.18 山小屋日記-2025